En unik mulighed for at lære om bæredygtig livsstil og regenerativt design.

De fleste dage tilbydes som endagskurser, hvis du ikke kan deltage i det fulde kursus.

Kursusstrukturen

(Enkelt dage kan kursister deltage, hvis de ikke kan deltage i hele kurset)

• Fredag d. 10. februar: Ankomst 16.00 – 18.00. Vi lærer hinanden at kende.
• Lørdag d. 11. februar: Introduktion til permakultur – det grundlæggende (del 1)
• Søndag d. 12. februar: Introduktion til permakultur – principper (del 2)
• Mandag d. 13. februar: Permakultur indfaldsvinkel til vandforvaltning*
• Tirsdag d. 14. februar: Jordbund og bæredygtige fødevarer – inkl. Træsystemer *
• Onsdag d. 15. februar: Udflugt! Besøg på lokation for at se permakulturprincipperne i praksis
• Torsdag d. 16. februar: Social permakultur og alternative økonomi*
• Fredag d. 17. februar: Fridag – Afslapning og personlig tid
• Lørdag d. 18. februar: Øko-byggeri, vores drømmehjem og Urban Permakultur*
• Søndag d. 19. februar: At få det hele til at hænge sammen, Design Masterclass*
• Mandag d. 20. februar: Komme i gang med Designet.
• Tirsdag, onsdag d. 21.-22. februar: Gruppearbejde: Skab dit eget design i grupperne.
• Torsdag d. 23. februar: Præsentation af designs
• Fredag d. 24. februar: Næste skridt. Slutter kl. 14.00

Der kan ske ændringer i tidsplanen, men vi giver besked i god tid. Eventuelle ændringer vil blive vist her på vores hjemmeside.

* angiver, at det anbefales også at deltage i den 11. februar, hvis du ønsker at deltage i en af disse enkelte dage. Du vil få en endnu bedre forståelse, hvis du deltager d. 11. og d. 12. februar, inden du deltager i disse enkeltdagskurser.

Husk, hvis du ønsker at deltage i et dagskursus, så anbefaler vi at deltage i den første weekend “Introduktion til permakultur”! Her vil vi give en vigtig introduktion til permakultur, så du kan få en forståelse for de andre dele af kurset.

Hvad er permakultur?

Permakultur lærer os at bygge naturlige hjem, dyrke vores egen mad, genoprette ødelagte landskaber og økosystemer, opsamle regnvand, opbygge fællesskaber, tage sig af affald og meget mere.

Ordet “permakultur” kommer historisk set fra “permanent landbrug” og har udviklet sig til “permanent kultur” – det handler om at leve med lethed på planeten og sørge for menneskelige behov, samtidig med at vi forbedrer sundheden i de naturlige økosystemer, vi er en del af. Permakultur er et stringent og systematisk sæt af designværktøjer, økologiske principper og metoder, der er underbygget af etiske principper: Jordpleje, menneskepleje og retfærdig deling.

PDC-kursusplan

På kurset vil vi se på en bred vifte af temaer for en bæredygtig livsstil og bæredygtige samfund, så der vil være en masse information og teori – men du vil også skabe dit eget permakulturdesign, så du vil være i stand til at designe for dig selv og andre, når du tager hjem.

Undervisningen vil omfatte emner som f.eks:

• Principper for naturlige systemer

• Permakulturdesign, værktøjer og teknikker

• Metoder til bæredygtigt design

• Mønstre i naturen

• Jordnæringsnetværk og forståelse for jordbunden

• Opsamling og opbevaring af vand

• Strategier for design af naturlige bygninger

• Træsystemer som f.eks. agroskovbrug og fødevareskove

• Plantegrupper og dyrkning af vores egne fødevarer

• Bæredygtig livsstil og valg af fødevarer

• Energi, energibesparelser og genbrug

• Bypermakultur

• Fællesskabsaktivisme

• Usynlige strukturer: Mennesker, samfund, økonomi, øko-byer

• Alternativer til penge

Lærere

Ledende instruktør

Charlotte Lou Langdon – Underviser i workshops og kurser i permakulturdesign, selvforsyning og personlig bæredygtighed siden 2016. Lou startede sin rejse med permakultur, da hun stadig var teenager, og var den yngste person på sit PDC-kursus. Hendes diplomforløb varede mere end 10 år og førte til kurser, workshops og praktik forløb med eksperter inden for deres særlige områder, såsom Martin Crawford, Caroline Aitken, Aranya, Starhawk, Graham Bell og Rakesh Rootsman Rak for at nævne nogle få.

Som en del af diplomforløbet tilbragte Lou 4 år som frivillig på økologiske, biodynamiske og permakulturelle gårde, små landbrug og øko-byggeri projekter, hvor hun lærte førstehåndsundervisning fra praktikserende, der arbejder med jorden.

Lou endte med at bosætte sig i Danmark i 20’erne, hvor hun arbejdede for den danske permakulturforening, hvor hun skrev deres nyhedsbrev, organiserede arrangementer og hjalp medlemmerne med deres spørgsmål og forespørgsler.

Hun afsluttede sit diplom i 2022 og er stadig en ivrig designer, og lige nu bygger hun sit eget hjem af naturlige materialer, et af sine seneste designs. Hun arbejder nu på fuld tid som vinavler (vinbonde) og vinproducent og forvalter 2 hektar økologiske vinmarker på den lille ø Fejø. På Hideaway er Lou en integreret del af den lille virksomhed, som omfatter egne produktionsfaciliteter og en lille restaurant, der serverer retter lavet af lokale råvarer. Hideaways vine er nogle af de bedste i Danmark, og kan endda findes på en Michelin stjerne restaurant i København.

Assisterende lærer

Kristiane Ravn Frost – Har arbejdet med at støtte mennesker og planter i deres vækst siden firserne. Hendes primære inspirationer har været Macrobiotics og Masanobu Fukuokas One straw revolution. I 2017 lavede hun sin første PDC og opdagede at permakultur design bare var en anden måde at udtrykke den samme essens på: Velvære og overflod er en naturlig konsekvens af at leve i overensstemmelse med naturens love. Hun har nu gennemført 5 PDC’er og har assisteret i to af dem.

Stedet

Bygningen hører til den spirende øko-landsby Avnø Oasis, som er i færd med at danne tre områder: Et bofællesskab, regenerative virksomheder og Avnø Højskole, hvis fokus er sundhed, livskompetencer, bæredygtighed og regenerative virksomheder. Den nærmeste nabo er Avnø Naturcenter. Hele området omkring økolandsbyen er fredet. Et fænomenalt miljø til at lære om design og praktisere en bæredygtig levevis. Læs mere om stedet her.

Mad, indkvartering og faciliteter

For at skabe en dybere fællesskabsfølelse vil alle i løbet af kurset deltage i praktiske opgaver som madlavning af frokost, opvask og at holde vores omgivelser rene og pæne.

Avnø Højskole støtter et sundt og stimulansfrit liv. Derfor serveres der ikke sukker og kaffe. Hovedparten af maden består af økologisk fuldkorn, bønner, frø & lokale grøntsager, suppleret med mindre mængder frugt, nødder, tang, (valgfrit fisk & æg), urtete og kornkaffe, alt sammen tilberedt efter makrobiotiske principper. Avnø Højskole har en lille butik, hvor du kan købe sunde snacks.

Sprog

Engelsk, men dansk oversættelse er mulig hvis nødvendigt.

Kontakt

Hvis du har problemer eller har spørgsmål er du velkommen til at kontakte os. Ligeledes hvis du ønsker en kombination som ikke er nævnt 🙂

Kursus og indhold

Charlotte Lou Langdon:

Email: lou.182@hotmail.com

Mobil/Whatsapp: +45 50385112

Indkvartering, vejbeskrivelse osv.

Avnø Højskole +45 45571500

Facebook: https://www.facebook.com/KristianeRavnFrost

E-mail: hojskole@avno-oasis.dk 

Mobil: Kristiane Ravn Frost +45 28604859