Program

• Fredag d. 19. januar: 16.00 – 18.00 Ankomst & 19.00 lærer vi hinanden at kende.
• Lørdag d. 20. januar: Introduktion til permakultur principper (del 1)*
• Søndag d. 21. januar: Introduktion til permakultur – principper (del 2)*
• Mandag d. 22. januar: Permakultur indfaldsvinkel til vandforvaltning*
• Tirsdag d. 23. januar: Jordbund og bæredygtige fødevarer – inkl. Træsystemer *
• Onsdag d. 24. januar: Udflugt! Besøg på lokation for at se permakulturprincipperne i praksis
• Torsdag d. 25. januar: Social permakultur og alternative økonomi*
• Fredag d. 26. januar: Fridag – Afslapning og personlig tid
• Lørdag d. 27. januar: Øko-byggeri, vores drømmehjem og Urban Permakultur*
• Søndag d. 28. januar: At få det hele til at hænge sammen, Design Masterclass*
• Mandag d. 29. januar: Start på designprocessen.
• Tirsdag-torsdag d. 30. januar-1. februar: Gruppearbejde: Skab jeres eget design i grupper.
• Fredag d. 2. februar: Fridag – Afslapning og personlig tid
• Lørdag d. 3. februar: Præsentation af gruppernes design
• Fredag d. 24. februar: Næste skridt. Afslutning kl. 14.00

*Hvis du ønsker at deltage i et dagskursus, så anbefaler vi at du først deltager i den første weekend “Introduktion til permakultur”! Her vil Charlotte give en vigtig introduktion til permakultur, som hjælper til at forstå de andre dele af kurset.

Hvad er permakultur?

Permakultur lærer os at bygge bæredygtige hjem, dyrke vores egen mad, genoprette ødelagte landskaber og økosystemer, opsamle regnvand, opbygge fællesskaber, tage os af affald og meget mere.

Ordet “permakultur” kommer historisk set fra “permanent agrikultur (landbrug)” og har udviklet sig til “permanent kultur” – det handler om at leve let på planeten og sørge for menneskelige behov, samtidig med at vi forbedrer sundheden i de naturlige økosystemer, vi er en del af. Permakultur er et stringent og systematisk sæt af designværktøjer, økologiske principper og metoder, der er underbygget af etiske principper: Earth Care, People Care and Fair Share (Future Care).

Kursus indhold

På kurset vil vi gennemgå en bred vifte af temaer for en bæredygtig livsstil og et bæredygtigt samfund. Der vil være en masse information og teori – men du vil også være med til at skabe dit eget permakulturdesign, så du vil være i stand til at designe for dig selv og andre, når du tager hjem.

Undervisningen omfatter følgende emner:

• Principper for naturlige systemer
• Permakulturdesign, værktøjer og teknikker
• Metoder til bæredygtigt design
• Mønstre i naturen
• Næringsnetværk i jorden og forståelse for jordbunden
• Opsamling og opbevaring af vand
• Strategier for økologisk design af bygninger
• Træsystemer som f.eks. agroskovbrug og skovhaver
• Plantegrupper og dyrkning af vores egen føde
• Bæredygtig livsstil og valg af fødevarer
• Energi, energibesparelser og genbrug
• Bypermakultur
• Samfundsaktivisme
• Usynlige strukturer: Mennesker, samfund, økonomi, økosamfund
• Alternative økonomiske modeller
• Besøg i etablerede permakultur projekter.

Lærere

Charlotte Lou Langdon (Ledende instruktør) – Har undervist i workshops og kurser i permakulturdesign, selvforsyning og personlig bæredygtighed siden 2016. Da hun startede sin rejse med permakultur var hun den yngste person på sit PDC-kursus. Hendes diplomforløb varede mere end 10 år. Hun deltog i kurser, workshops og praktik forløb med eksperter inden for deres særlige områder, såsom Martin Crawford, Caroline Aitken, Aranya, Starhawk, Graham Bell og Rakesh Rootsman Rak for at nævne nogle få.

Som en del af diplomforløbet tilbragte Lou 4 år som frivillig på økologiske, biodynamiske og permakulturelle gårde, små landbrug og øko-byggeri projekter, hvor hun lærte førstehåndsundervisning fra praktikserende, der arbejder med jorden.

Charlotte Lou Langdon bosatte sig permanent i Danmark, da hun var i 20’erne, mens hun arbejdede for den danske permakulturforening, hvor hun skrev deres nyhedsbrev, organiserede arrangementer og hjalp medlemmerne med deres spørgsmål og forespørgsler.

Hun afsluttede sit diplom i 2022 og er stadig en ivrig designer, og lige nu bygger hun sit eget hjem af naturlige materialer, et af sine seneste designs. Hun arbejder nu på fuld tid som vinavler (vinbonde) og vinproducent og forvalter 2 hektar økologiske vinmarker på den lille ø Fejø. På Hideaway er Lou en integreret del af den lille virksomhed, som omfatter egne produktionsfaciliteter og en lille restaurant, der serverer retter lavet af lokale råvarer. Hideaways vine er nogle af de bedste i Danmark, og kan endda findes på en Michelin stjerne restaurant i København. Hun var en meget populær ledende instruktør på PDC kurset, Avnø Højskole afholdt i foråret 2023.

Assisterende lærere vil snart blive beskrevet

Stedet

Kurset afholdes i Avnø højskole, som er en del af det spirende økosamfund Avnø Oasis, som vokser i tre retninger: Et bofællesskab, regenerative virksomheder og Avnø Højskole, hvis fokus er sundhed, livskompetencer, bæredygtighed og regenerative virksomheder. Nærmeste nabo er Avnø Naturcenter. Hele området omkring økosamfundet er fredet. Et fantastisk miljø til at lære om design og praktisere en bæredygtig livsstil.

Mad, indkvartering og faciliteter

For at skabe en dybere fællesskabsfølelse vil alle i løbet af kurset deltage i praktiske opgaver som madlavning, opvask og at holde vores omgivelser rene og pæne.

Avnø Højskole støtter et sundt og stimulansfrit liv. Derfor serveres der ikke sukker og kaffe (Du er velkommen til at selv medbringe, hvis du føler behov). Hovedparten af maden består af økologisk fuldkorn, bønner, frø & lokale grøntsager, suppleret med mindre mængder frugt, nødder, tang, fisk & æg (vegansk alternativ findes), urtete og kornkaffe, alt sammen tilberedt efter makrobiotiske principper. Avnø Højskole har en lille butik, hvor du kan købe sunde snacks.

Sprog

Engelsk, men dansk oversættelse er tilgængeligt efter ønske.

Kontakt

Hvis du har problemer eller har spørgsmål er du velkommen til at kontakte os. Ligeledes hvis du ønsker en kombination som ikke er nævnt 🙂

Kursus og indhold

Charlotte Lou Langdon
Email: lou.182@hotmail.com
Mobil/Whatsapp: +45 50385112

Indkvartering, vejbeskrivelse osv.

Avnø Højskole +45 45571500
Avnø Oasis Ecovillage: Facebook & Instagram
Email: hojskole@avno-oasis.dk
Mobil/Whatsapp/Telegram: Kristiane Ravn Frost +45 28604859